COSTELINHA DE PORCO COM CREME DE MILHO
INGREDIENTES DA COSTELINHA:
1 Kg de costelinha de porco
1 Cebola pequena picada
2 Dentes de alho
1 Pitada de pimenta do reino
Sal e cheiro verde a gosto
INGREDIENTES DO CREME DE MILHO:
3 Espigas de milho verde
Sal a gosto
Cebola e alho a gosto
100 ml de agua
Modo de preparo (costelinha)
Prepare a costelinha com todos os ingredientes e leve ao forno baixo, se preferir pode colocar a costelinha em um saco de celofane para poder cozinhar bem e ficar mais macia
Dicas:(celofane vc encontra em mercados, são otimos para vc assar e cozinhar as carnes ao mesmo tempo sem sujar as formas).
Tempo aproximado de preparo , fogo baixo 2 horas fogo alto 1 hora, depende muito do forno
Modo depreparo (creme de milho)
ralar as espigas de milho . Em uma panela colocar o alho, a cebola e um pouco de óleo e sal; dar uma dourada e colocar as espigas de milho raladas .Adicionar a água aos poucos até obter um creme no final poderá salpicar com cheiro verde.
INGREDIENTES DA COSTELINHA:
1 Kg de costelinha de porco
1 Cebola pequena picada
2 Dentes de alho
1 Pitada de pimenta do reino
Sal e cheiro verde a gosto
INGREDIENTES DO CREME DE MILHO:
3 Espigas de milho verde
Sal a gosto
Cebola e alho a gosto
100 ml de agua
Modo de preparo (costelinha)
Prepare a costelinha com todos os ingredientes e leve ao forno baixo, se preferir pode colocar a costelinha em um saco de celofane para poder cozinhar bem e ficar mais macia
Dicas:(celofane vc encontra em mercados, são otimos para vc assar e cozinhar as carnes ao mesmo tempo sem sujar as formas).
Tempo aproximado de preparo , fogo baixo 2 horas fogo alto 1 hora, depende muito do forno
Modo depreparo (creme de milho)
ralar as espigas de milho . Em uma panela colocar o alho, a cebola e um pouco de óleo e sal; dar uma dourada e colocar as espigas de milho raladas .Adicionar a água aos poucos até obter um creme no final poderá salpicar com cheiro verde.
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