BOLINHO DE BATATA RALADA

BOLINHO DE BATATA RALADA

Ingredientes:

1 kg de batatas

2 colheres de sopa de trigo

1 colher pequena de sal

Óleo para fritura

Modo de Fazer:

1. Rala a s batatas no ralador grosso, misture o trigo e o sal

2. Mexa bem

3. Deixa descansar por 10 minutos, pois solta um pouco de
suco da batata

4. Tira esse suco com uma colher e leve às colheradas no óleo bem quente

5. Frita até ficar douradinho

6. Colocar em papel toalha para escorrer a gordura

OBS: Adicionei 1 colher de queijo parmesão ralado, um pouco de salsa picada e pimenta-do-reino branca.