Uma bela composição nigiris de salmão e nigiris de camarão,os camarões são cozidos rápidamente em água comum pouco de sal,antes de coloca-lo na água é necessario enfiar um palito dentro do camarão para, mante-los retos na hora do cozimento. Importante também após retira-los da água quente, coloca-los em água com gelo.
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