7 de fev. de 2012

MAÇÃS RECHEADAS

                                                            MAÇÃS RECHEADAS
3 maçãs vermelhas grandes,abrir com uma faca fina retirando o miolo até trasnpassar as maçãs,reservar  na água com um pouco de suco de limão.
Fazer o recheio com damascos picados,passas brancas e pretas,suco de maracujá,açucar mascavo,canela em pó,uma dose de conhaque ou burbon,fazer uma pasta.
Rechear as maçãs, fazer um pequeno corte em volta da maçã,para quando assar,não a deformar.Purvilhar com canela e açucar de confeiteiro.
Assar em forno pré aquecido a 230 graus por 30min.

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