20 de nov. de 2012

TORTA DE GANACHE


TORTA DE GANACHE
Ingredientes:
2 barras de chocolate amargo
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 lata de creme de leite sem soro
200 gramas de um mix de nozes e amêndoas assadas e quebradas grosseiramente
Nutella(ou use um da sua preferência)

Modo de fazer:
Derreta as barras de chocolate juntamente com a colher de sopa de manteiga;
Misture bem e adicione o sal, o creme de leite e o mix de nozes e amêndoas;
Despeje esse creme em uma forma de fundo falso de aproximadamente 20 centímetros untada com manteiga e leve à geladeira até endurecer;
Na hora de servir, espalhe uma camada generosa de nutella.

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