OVOS MEXIDOS COM QUEIJO A MODA IARA GOMES

OVOS MEXIDOS COM QUEIJO A MODA IARA GOMES
-Já esta tarde,o computador não me dá tréguas,muita gente no meu facebook!!A fome bateu.
Olhando dentro da geladeira,observei que só havia ovos e queijo tipo mussarela,o que fazer para o meu lanche da madrugada, rapidamente consultei meus amigos do FB,e surgiu esta idéia para matar a fome, sem muito trabalho,e sem usar o fogão, somente o microondas para não ter muita louça para lavar!

Vamos aos ingredientes:

• 2 ovos de galinha
• 1 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 80g de mussarela fatiada em pequenos pedaços
• Sal a gosto
• pimenta branca a gosto

Quebre os ovos e deposite  dentro de uma tigela(vidro) e com uma colher mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Então adicione a água, queijo, o sal e a salsinha e mexa bem.

Leve ao microondas na potência 10 por 3 minutos(depende do tipo de microondas)
Pronto, simples, fácil e rápido, além de muito gostoso.
Acompanha os ovos mexidos fatias de pão torrado,um pouco azeite de oliva, como sugestão uma taça de vinho!
Bom Apetite!!