MOQUECA DE CAMARÃO COM AZEITE DE DENDÊ

MOQUECA DE CAMARÃO COM AZEITE DE DENDÊ
Ingredientes
1,5 kg de camarão
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 tomates cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de folhas de coentro
4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
1/4 xícara (chá) de salsinha picada
1/4 xícara (chá) de azeite de dendê
Sal a gosto

Modo de preparo
Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão.
Reserve.
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite de dendê.
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
Sirva com bobó, arroz ou farofa.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil