1 de ago. de 2012

BOLINHO DE BATATA DA DONA WILMA



BOLINHO DE BATATA DA DONA WILMA

Ingredientes:
01 kg de batatas
02 colheres de sopa de farinha de trigo
01 colher pequena de sal
óleo que baste para fritar

Modo de fazer:
Rale a batata crua no ralo grosso do ralador. Junte a farinha e o sal e misture. Reserve por 10 minutos, para que verta a água que se forma. Escorra o líquido e coloque a fritar em óleo quente , colocando uma colherada de cada vez. Vire para que doure dos dois lados. Leve a escorrer em papel absorvente e sirva bem quente.

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