SAGU INVERTIDO

SAGU INVERTIDO

Ingredientes:
1 xícara (chá) de sagu
1 xícara (chá) de água
Deixar de molho por 30 minutos

1litro de leite
1 garrafa de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Na panela coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, o sagu e ferva até ficar transparente, mexendo para não grudar. Depois colocar o leite condensado e deixar ferver. Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite.

Calda:
½ litro de vinho tinto
açúcar a gosto
canela a gosto
cravo a gosto
Ferver por 15 minutos e acrescentar no final 2 colheres de sopa de maisena com um pouco de agua fria. O ponto de creme.