17 de mai de 2016

PEIXE ASSADO GRELHADO




PEIXE ASSADO GRELHADO

Ingredientes
Sal grosso
3 xícaras de limão
2 dentes de alho amassados
Modo de preparo

Passe alho em todas as postas ou na peça inteira, regue com limão e finalize com um pouco de sal. O preparo é feito com menos tempero para conservar o sabor original da carne branca. Deixe marinando durante 30 minutos antes de assar, isso é importante para o peixe pegar o tempero.

Peixes que são indicados para assar:
Robalo
Salmão
Anchova
Tainha
Atum

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