Este salmão para 6 pessoas chamado de salmão surpresa do chefe é recheado com molho agridoce, com cobertura de tiras de cenoura e batatas,tudo assado em forno,tendo como acompanhamento purê de batatas e couves de bruxelas.
o interessante desta prato é que quando você corta do salmão que foi assado em formas redondas, sai o molho que foi colocado internamente.
Para acompanhar este prato um bom vinho sauvignon blanc da Patagônia. Bom Apetite! Os detalhes desta receita estão no site www.sambura.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário