10 de dez. de 2011

SALMÃO SURPRESA DO CHEFE

                                                            SALMÃO SURPRESA DO CHEFE
Este salmão para 6 pessoas chamado de salmão surpresa do chefe é recheado com molho agridoce, com cobertura de tiras de cenoura e batatas,tudo assado em forno,tendo como acompanhamento purê de batatas e couves de bruxelas.
o interessante desta prato é que quando você corta do salmão que foi assado em formas redondas,  sai o molho que foi colocado internamente.
Para acompanhar este prato um bom vinho sauvignon blanc da Patagônia. Bom Apetite! Os detalhes desta receita estão no site www.sambura.com

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