SALMÃO COM CAMARÕES

                    SALMÃO COM  CAMARÕES     GRELHADOS

Receita para 8 pessoas, salmão compele cortado em postas,neste caso usei somente o lombo do salmão, temperar com sal,ervas finas azeite de oliva e vinho branco, assar em forno pré aquecido,o salmão deve ser assado em forma de vidro tampado com papel de alumínio por 18 min.

Limpar 1 kg de camarões depois de descongelar, seca-los, temperar com sal e ervas finas, grelhar numa frigideira bem quente com um pouco de azeite por 2 minutos.

Montar os pedaços de salmão em uma forma refratária,intercalar com os camarões,colocar uma quantidade de molho com alcaparras e champinhon. Enfeitar com salsa e mangericão.BOM APETITE!!