TORTA-PIZZA

TORTA -PIZZA
Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
125 ml de água;
Sal à gosto;
150 ml de azeite;
300g de cream cheese;
200g de tomate pelado escorrido;
100g de azeitonas pretas sem caroço;
Sal grosso e orégano à gosto.

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200 graus, numa vasilha coloque a farinha, a água, o sal e a metade do azeite;
Misture e trabalhe a massa até ficar homogênea;

Divida a massa em duas partes e abra-as. Com uma parte, forre o fundo de uma assadeira untada com margarina;

Agora coloque o cream cheese, pedaços de tomate e as azeitonas. Regue com o restante do azeite e polvilhe com orégano;

Coloque a outra parte da massa e feche as laterais;
Polvilhe com sal grosso e leve ao forno até dourar.