17 de dez de 2013

WRAPS DE SALMÃO DEFUMADO E CREME AZEDO


WRAPS DE SALMÃO DEFUMADO E CREME AZEDO

Ingredientes
1/3 de xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de endro (dill) fresco picado
Sal a gosto
300 g de salmão defumado em fatias
3 pães árabes do tipo folha redondos
Ramos de endro (dill) fresco para decorar


Modo de preparo
Em uma tigela, com um batedor manual, bata o creme de leite até engrossar ligeiramente. Junte o suco de limão e o endro. Tempere com sal. Distribua o salmão entre os pães e, por cima, espalhe o creme de leite batido. Enrole como panqueca, corte cada wrap ao meio e sirva frio, decorado com ramos de endro. Rende 3 rolinhos.

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