17 de dez de 2013

MOUSSE DE QUEIJO BRANCO COM CALDA DE GOIABADA




MOUSSE DE QUEIJO BRANCO COM CALDA DE GOIABADA
Ingredientes

1 lata de leite condensado
1/2 lata (utilizar a lata do creme de leite como medida) de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro
1 Queijo minas frescal branco (500g)
1 sachê de gelatina sem sabor
1 vidro de goiabada mole

Modo de preparo

Em um liquidificador bater o queijo, açúcar, creme de leite, leite condensado. Colocar a gelatina em 1 xícara de café de água para hidratar.

Colocar no micro-ondas por 20 segundos ou até ficar transparente, sem ferver. Misturar ao creme, colocar em forma ou em taças. Gelar por 2 horas. Desenformar e guarnecer com a goiabada.

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