PURÊ DE BATATA DOCE
500 g de batata doce
1 caixa de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 pitada de noz - moscada em pó
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de orégano
1 colher de chá de manteiga
MODO DE PREPARO
Coloque numa panela com água as batatas para cozinhar por aproximadamente 20 minutos
Escorra e tire a casca
Coloque no liquidificador as batatas cozidas e todos os ingredientes
Bata por 10 minutos em velocidade máxima
No final, despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e obter uma cremosidade.
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