12 de mar de 2013

CROQUETE CREMOSO DE CARNE



CROQUETE CREMOSO DE CARNE
02 xícaras de leite
01 c. de sopa bem cheia de maisena
02 c. de sopa de creme de cebola
01 c. de sopa de margarina
02 xícaras de carne assada picada grosseiramente
0,5 xícara de cheiro verde picado grosseiramente
Sal a gosto

Processe a carne assada com o cheiro verde. Faça um molho branco com o leite, maizena, creme de cebola e sal. Depois de grosso, junte a carne assada processada com o cheiro verde. Misture bem e molde croquetes. Passe em ovo batido e na farinha de rosca. Frite e sirva.

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